Bee Hwa Cafe
「Bee Hwa Cafe」は、1992年に屋台から始まりハラール対応のマレーシア中華を提供する一軒。現在は女主人が息子と娘と共に営みます。豚肉の代わりに鶏肉や魚介を使い、ラードではなくニンニクと秘伝の醤油で炒めるチャークイティオは、ピリ辛で甘い独自の味わいが人気。毎日仕込む海老麺のスープは魚介の旨味たっぷりで、自家製カレーペーストが程よい辛さを添えます。
ペナン
マレーシア料理
友人 / グループ家族お一人さま
My Own Café
「My Own Café」は、家族経営のあたたかな雰囲気が魅力の一軒。看板料理のペナン・アッサムラクサは、軽やかで爽やかな赤いスープが酸味と辛みを絶妙なバランスで引き出し、ミントとパイナップルのトッピングが清涼感を加えます。ニョニャラクサも人気で、野菜をたっぷり詰めた揚げ春巻きは、ラクサと並ぶ名物。気取らないローカルの味を楽しめる一軒です。
ペナンマレーシア料理友人 / グループ家族お一人さま
Super Star Koay Teow Soup (78 Lebuh Kimberley)
「Super Star Koay Teow Soup」は、1960年創業の屋台で、現在は三代目が腕を振るう人気店。看板は、鶏肉・豚肉・魚団子・豚レバーをたっぷり盛り込んだクイティオスープです。丁寧に取られた出汁と具材の旨味が溶け合う滋味深い一杯で、地元で長年愛されてきた味わい。スパイス入りの醤油だれでじっくり煮込んだ鶏足も絶品で、香ばしい風味と柔らかな食感が魅力の逸品です。
ペナンマレーシア料理友人 / グループ家族お一人さま
Winn’s Cafe
「Winn's Cafe」は、夫婦で営む一軒家レストラン。2階では地元アーティストの作品を展示し、食事とともに芸術も楽しめます。メニューはプラナカン料理の定番が中心で、裏庭で育てた香草とココナッツミルクで味付けしたオタオタの魚ケーキは滑らかな食感が魅力。9種のハーブを使った複雑で濃厚なソースが弾力あるエイ肉と絡む、アッサム・トゥミスもおすすめです。
ペナンプラナカン料理友人 / グループカップル / デート家族
Penang Road Famous Laksa
「Penang Road Famous Laksa」は、ペナン名物のラクサを看板にする老舗の一軒。滑らかなライファン麺に、奥深いイワシ出汁のスープと多彩な薬味を合わせた逸品です。酸味と辛みのバランスが絶妙で、一杯で何層もの旨味を堪能できます。食欲旺盛な日には、アヒル卵入りのチャークイティオを添えれば、ペナンを代表する味を一度に味わえる満足度の高い一食に。
ペナンマレーシア料理友人 / グループ家族お一人さま
Awesome Char Koay Teow
「Awesome Char Koay Teow」は、現在三代目が腕を振るう家族経営の人気店。注文ごとに鍋を振り、強火が生み出す香ばしい「ウォックヘイ」をまとったチャークイティオは絶品です。自家製チリソースをひと塗りすれば風味がさらに引き立ちます。お好みで半熟目玉焼きやチーズをトッピングすれば、ひと皿でご当地の麺料理を存分に味わえる満足感のある一品に仕上がります。
ペナンマレーシア料理友人 / グループ家族お一人さま
Hot Bowl White Curry Mee
「Hot Bowl White Curry Mee」は、ココナッツミルクベースの白いカレーヌードルが看板の一軒。カレーペーストは別添えなので、自分好みの辛さに調整できるのが魅力です。乾燥エビと唐辛子を2時間手で練り上げた自家製ペーストは瓶詰販売も。蒸し鶏やスパイシーなロバ、潮州風のグアンジャンと合わせて楽しめます。鶏団子入りクリアスープのヌードルもおすすめです。
ペナンマレーシア料理友人 / グループ家族お一人さま
Sardaarji
「Sardaarji」は、リトル・インディアにある北インド料理の人気店。色鮮やかな布飾りとインド音楽が陽気な雰囲気を演出します。看板料理のフィッシュ・アムリトサリは、濃厚でスパイシーなカレーソースに赤鯛をたっぷり絡めた一皿。パラク・パニールはクリーミーなほうれん草とクミンの香りがチーズの優しさを引き立てます。デザートには甘いグラブ・ジャムンを。
ペナンインド料理友人 / グループ家族
Bee See Heong
「Bee See Heong」は、1966年創業のローカルに愛される老舗食堂。注文を受けてから手際よく炒める家庭的なマレーシア料理が魅力です。とろみのあるエビカレーはピリッとした辛さがエビと絶妙にマッチ。甘い黒醤油ダレの揚げイトヒキフエダイや、キャラメル醤油を絡めた白身魚のフリットも見逃せません。混雑を避けるには早めの訪問がおすすめです。
ペナンマレーシア料理友人 / グループ家族お一人さま
The Pinn
「The Pinn」は、2023年にLee Jetty向かいへ移転したローカルに人気の一軒。コンパクトながら完成度の高いメニューで、マレーシア中華を中心に点心や台湾・インドネシアの軽食も楽しめます。自家製のサバ魚団子は名物で、麺と合わせれば満足度の高い一杯に。全体的にやや甘めの味付けで、親しみやすいローカルの味わいが魅力です。
ペナンマレーシア料理中華料理友人 / グループ家族
Bali Hai Seafood Market
「Bali Hai Seafood Market」は、10年以上にわたり新鮮なシーフードを提供し続ける人気店。入口の水槽から好みの魚介を選び、潮州式やニョニャ式、タイ風など調理法も自由に指定できます。バターとミルキーなオートパウダーで仕上げた“シリアルプラウン”はサクサク食感がクセになる一品。塩卵で炒めたカニも旨みと塩味のバランスが絶妙で、ぜひ味わいたい名物料理です。
ペナンその他友人 / グループ家族
Wan Dao Tou Assam Laksa
「Wan Dao Tou Assam Laksa」は、三代にわたり受け継がれる伝統のレシピで作るラクサが評判の人気店。甘み・酸味・辛さのバランスが絶妙なスープに、きゅうりやシャロット、パイナップルが爽やかなアクセントを加えます。さっぱりとした後味で食べ進めやすく、最後まで楽しめる一杯。前菜の盛り合わせも充実しており、ぜひ一緒に味わいたいおすすめの一軒です。
ペナンマレーシア料理友人 / グループお一人さま
Feringgi Grill
「Feringgi Grill」は、海を望む絶景とクラシックな雰囲気が魅力の老舗レストラン。1973年創業の歴史ある空間は、赤を基調とした上品なインテリアでロマンチックなひとときを演出します。シーフードやオーストラリア産和牛が人気で、テーブルサイドで仕上げるトマトスープのフランベ演出も見どころ。最大20名の個室もあり、会食や特別な集まりにも最適な一軒です。
ペナンイノベーティブ / モダン接待 / ビジネスカップル / デート
Green House Prawn Mee & Loh Mee (223 Jalan Burma)
「Green House Prawn Mee & Loh Mee」は、30年以上愛され続けるローカルの人気店。名物のホッケン・プラウンミーやローミーは、豚骨とエビの殻から取ったスープが濃厚で、深い旨みが特徴です。2種類をミックスして楽しむこともでき、さらに豊富なトッピングで自分好みにカスタマイズ可能。長年通う常連客が多いのも納得の、満足度の高い一杯が味わえます。
ペナンマレーシア料理友人 / グループお一人さま
Communal Table by Gēn
「Communal Table by Gēn」は、オープンキッチンと大きな窓が印象的なカジュアルダイニング。ローカル食材を使い、ニョニャとマレーシア料理を融合させたモダンな一皿を楽しめます。名物の熟成ダックのバンズは、パリッとした皮と特製ソースが絶妙。ナツメグやホルカサイなど、ローカルの風味を取り入れた自家製ジェラートも人気で、食後まで楽しめる一軒です。
ペナンマレーシア料理カップル / デートお一人さま
Teksen
「Teksen」は1965年創業の老舗中華レストラン。赤いテーブルクロスや対聯が飾られた店内は、シンプルながらどこか華やかな雰囲気です。広東料理をベースにローカルの要素を取り入れた料理が人気で、特に自家製豆腐の揚げ物は必食。シンプルな醤油味ながら干しイワシの旨みが効いた一品です。日替わりのダブルボイルスープも外せない、地元で愛される名店です。
ペナン中華料理友人 / グループ
Rasa Rasa
「Rasa Rasa」は、レンガ壁とグリーンが映えるインダストリアルな空間が魅力のレストラン。パンダン香るナシレマを中心に好みのトッピングを選べるニョニャセットが人気で、バナナリーフに盛られたご飯と自家製サンバルの程よい辛さが絶妙です。ターメリック風味のビーフン「サイアムビーフン」もおすすめ。締めには爽やかなトゥッティムクローブで、満足度の高い一食が楽しめます。
ペナンプラナカン料理友人 / グループお一人さま
Jaloux
「Jaloux」は、緑に囲まれた隠れ家的レストラン。シェフHongによるスローフードと手打ちパスタが評判で、牛テールラグーのパッパルデッレは濃厚さと酸味のバランスが絶妙。アルデンテの麺に、とろけるようなラグーが絡む一皿です。提供はややゆっくりですが、音楽やワインとともにゆったり過ごす時間も魅力。予約不可のため、早めの来店がおすすめです。
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