Penang Road Famous Jin Kor Char Kuey Teow

Penang Road Famous Jin Kor Char Kuey Teowは、約40年にわたり地元で愛され続ける名物屋台。注文ごとに炒め上げるチャークイティオは、海老やアカガイ、ポークソーセージ、もやしをたっぷりのせ、香ばしい“ウォックヘイ（鍋の香り）”が食欲をそそります。よりコクを求めるならアヒルの卵を追加し、チリソースを増量するのがおすすめ。ペナンらしい力強い味わいを堪能できる一皿です。