Gēn
ペナン
イノベーティブ / モダン
友人 / グループ
「Gēn」は“根”を意味し、シェフが自身のルーツや幼少期の記憶をもとにした料理を提供するレストラン。旬の食材、特に魚を中心に構成されたテイスティングメニューは、驚きと発見に満ちています。美しく時に遊び心ある盛り付けも魅力で、ボトルで提供される滑らかなチキンスープなど印象的な一皿も。オーガニックやビオディナミワインも豊富に揃い、料理とのペアリングも楽しめます。
営業時間（定休日）
月｜定休日
火｜定休日
水｜18:00-23:00
木｜12:00-15:00/18:00-23:00
金｜12:00-15:00/18:00-23:00
土｜12:00-15:00/18:00-23:00
日｜12:00-15:00/18:00-23:00
電話番号
公式SNS
住所
Unit 6, 8 Gat Lebuh Gereja, George Town, 10300